Špagete sa mlevenim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g mlevenog mesa (mešanog)
- 1 velika glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1/2 l tečnog paradajza
- 2 kašike paradajz pirea
- po želji so
- biber
- suvi biljni začin
- peršun
- po želji testenina
- permezan
Priprema
- Sitno iseckati crni luk i jedan čen belog luka. Propržiti na ulju i kad luk postane staklast dodati meso. Mešati sve vreme da se meso skroz rasturi i bude rastresito. Zatim dodati paradajz tečni i pire. Poklopiti i kuvati na tihoj vatri 15-20 minuta uz povremeno mešanje da meso ne zagori. Na kraju dodati začine i preostali beli luk. Kuvati još 10 minuta. Špagete skuvati i služiti sa sosom i parmezanom.
Komentari