Autor:
lako 3 osoba
30 min
2729
Bečke šnicle sa krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 svinjske šnicle od buta
  • 2 čena belog luka
  • po potrebi mleko
  • po potrebi brašna
  • 2 jajeta
  • po potrebi prezle
  • po ukusu so
  • biber

I još:

  • 600 g krompira
  • 180 ml kisele pavlake
  • 2 kašike senfa
  • po ukusu so
  • biber

Priprema

  1. Šnicle malo izlupati staviti u posudu, posuti belim lukom isečenim na listiće, preliti mlekom toliko da pokrije meso i staviti u frižider na 1-2 sata. Izvaditi meso posoliti, bobiberiti i uvaljati u brašno, umućena jaja, prezle i pržiti u ulju.
  2. Krompir iseći na kolutove i posoliti. Poređati u pleh pokriti alu-folijom i peći na 200 stepeni oko 30 minuta. U pavlaku umešati senf, so, biber, preliti preko krompira i vratiti na još 10 minuta.
  3. Šnicle poslužiti sa krompirom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • bojana
    Odlican rucak
  • Irena
    Hvala
  • Tijana
    Lepo
  • Aleksandra
    Super rucak grin