Autor:
srednje 4 osoba
40 min
2893
Rolovano meso sa suvim voćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog buta u komadu
  • 12 suvih šljiva
  • 12 suvih kajsija
  • 50 g rendanog trapista
  • po ukusu mešavina začina
  • so
  • biber
  • mreža za meso

Priprema

  1. Meso zarezati zatim ga izlupati da dobije oblik pravougaonika. Slaninu iseći na tanke šnite i poređati jednu do druge da se dobije veličina mesa. Meso začiniti po ukusu i staviti ga na slaninu, posuti sirom, poređati suvo voće u dva reda i urolati. Navući merežu kako se ne bi raspala. Staviti u nauljen pleh doliti samo malo vode pokriti alu folijom. Peći na 200 C oko 60 minuta. Skinuti foliju i peći još dok ne dobije boju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Ukusno grin
  • Verica Nikolić
    Odličan recept!smile...Volim kombinaciju mesa i voćasmilesmile