Sastojci
Potrebno je:
- 1-2 glavice karfiola oko 1,5 kg
- 4 pileća bataka
- 1 jogurt
- beli luk
- 1 kašičica začinske paprike
- mešavina začina
- prezla
- biber
- so
Priprema
1
Pileće meso ispržiti u tiganju dok ne porumeni, karfiol obariti u slanoj vodi. U nauljenu tepsiju (ili vatrostalnu posudu) poredjati piletinu i karfiol, posoliti mešavinom začina i na sve izribati 1-2 čena belog luka.
2
Umutiti 2 supene kašike brašna, kafenu kašičicu crvene paprike, 1 jogurt i 1 dl vode, pa preliti piletinu i karfiol i peći na 200 stepeni oko pola sata.
