Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika mešavine začina
- 1 kašičica crvene paprike
- 1 jaje
- biber
Za fil:
- 1 konzerva komadića tunjevine
- 2 tvrdo kuvana jaja
- 50 g majoneza
- 2 kašike pavlaka
- 50 g rendanog trapista
- peršunov list
- limunov sok
- 4-5 zelenih maslina
Priprema
1
Luk izrendati ili ispasirati u blenderu,dodati u meso,dodati začin, crvenu papriku i jaje, pa umesiti masu.
2
Meso razviti na celofanu i istanjiti da bude veličine tepsije. Izrendati kuvana jaja i pomešati sa tunjevinom, majonezom, 2 kašike pavlake, rendanima maslinama, peršunom, limunovim sokom i trapistom. Namazati meso ovim filom pa uz pomoć celofana zaviti rolat.
3
Peći 30 minuta na 250 stepeni.
4
Služi se sa pire krompirom ili pirinčem.
