lako 8 osoba
30 min
2938
Čipkasta testenina sa suvom slaninom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kesa testenine čipkaste
  • 200 g suve slanine
  • 100 g suvog mesa
  • 1 kašičica kurkume u prahu
  • 2 kašičice sitne morske soli
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 200 g belog sira u kriškama
  • 2 l vode

Priprema

  1. U lonac staviti vodu i 1 kašičicu morske soli da prokuva. Dodati testeninu i kada prokuva skloniti sa ringle, poklopiti i ostaviti da testenina upije tečnost i omekša, ali da se ne prekuva, pa zato proverite posle 5 minuta da li je dovoljno testenina omekšala pa ako jeste ocedite višak tečnosti. Čipkasta testenina sa suvom slaninom
  2. Suvu slaninu i suvo meso iseći na kockice i staviti u dublji tiganj da se zajedno sa začinima proprži i postane hrskavo. Dodati maslinovo ulje, obarenu testeninu i sve lagano promešati. Odozgo staviti izmrvljen beli sir. Čipkasta testenina sa suvom slaninom
  3. Servirati toplo kao glavno jelo uz dodatak još sira i salatu po želji. Prijatno! Čipkasta testenina sa suvom slaninom
Savet

Sir koji koristim je sir koji sama pravim, a vi koristite koji imate.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • daliborka
    Brzo lepo ukusno
  • bojana
    Super
  • Tijana
    Super je
  • Aleksandra
    Ukusno