Autor:
srednje 4 osoba
90 min
3432
Grašak i ajvar

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g graška
  • 3 šnicle junećeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 lista lovora
  • 2 kašike ajvara
  • 200 ml kečapa
  • malo slatkog čili sosa
  • po želji suvog biljnog začina
  • 1 kašičica mirođije
  • 1 šargarepa

Priprema

  1. Prvo na malo ulja propržiti iseckan crni luk, zatim dodati iseckano meso, i dinstati 30 minuta. Zatim dodati iseckanu šargarepu i grašak, lovorov list, naliti sa 7 čaša vode i dinstati 60 minuta. Grašak i ajvar
  2. Pri kraju (10 minuta) dodati smesu od: ajvar, kečap i slatki čili sos dobro sjediniti i ubaciti u grašak. Grašak i ajvar
  3. Na kraju kuvanja dodati i mirođiju. Grašak i ajvar
Savet

Meni je grašak lepši sa junećim mesom, nego sa piletinom. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari