Sataraš (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g paprika
- 300 g crnog luka
- 500 g paradajza
- 1 glavica bijelog luka
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 100 ml ulja za prženje
I još:
- 250 ml neutralne pavlake
- 3 jajeta
- malo biljnog začina
Priprema
-
Papriku i paradajt oprati i sitno isjeckati. Na malo ulja propržiti crni i bijeli luk pa dodati isitnjene paprike i dinstati 15-20 minuta da povrće omekša. Zatim dodati paradajz, sve sjediniti i dinstati oko 30 minuta.
- Pred kraj dodati umućena jaja sa neutralnom pavlakom i ostaviti još 10 minuta da krčka.
Savet
Služiti toplo. Posuti sa bosiljkom. Prijatno!
Komentari