Pikantan kupus sa suvim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica kupusa
- 600 g jagnjećeg mesa
- 150 g suvog mesa
- 2 veće glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 dl soka od paradajza
- 1 mala šoljica za crnu kafu pirinča
- malo ulja
- ljuta papričica
- malo soli
- malo bibera
- malo suvih začina
Priprema
-
Na ulju propržiti seckani luk i kupus. Dodati isečeno meso i šargarepu sečenu na kolutove, dodajte crvenu začinsku papriku, sok od paradajza, so, biber, začine i dobro promešajte. Dolijte vodu da prekrije kupus. Kuvajte na srednjoj temperaturi sat ipo vremena. Pred kraj dodajte opran pirinač i ljutu papričicu kuvajte 15 minuta da se pirinač skuva. Poslužite toplo uz domaće hlepčiće.
Komentari