Autor:
lako 4 osoba
60 min
7777
Teleće šnicle u sosu od luka

Sastojci

Potrebno je:

  • 5-6 telećih šnicli
  • 2 veće glavice crnog luka
  • malo soli, biber i suvih začina
  • 1 kašika kapara
  • malo karija
  • makarone za prilog
  • nekoliko kockica sira
  • malo crvene tucane paprike
  • malo ulja

Priprema

  1. Šnicle izlupati i pržiti na malo ulja sa obe strane po par minuta. Pržene šnicle skloniti sa strane. Odvojite par kašika ulja u kojem su se pržile šnicle i u njemu propržite sitno seckani luk da dobro omekša (možete dodati i malo vode), posolite, pobiberite i dodajte začine, kari i kapar koji ste sitno isekli. Luk upržite da postane kašast (izgnječite ga gnječilicom za pire). Šnicle vratite u luk , dodajte malo vode i dinstajte na tihoj vatri 15 minuta okrečući obe strane. Gotove šnicle izvadite poslužite sa kuvanim makaronima a preko prelijte sos od luka. Dekorišite kockicama feta sira i crvenom tucanom paprikom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari