11811
Hajdučki raznjići

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog mesa
  • 500 g ovčijeg mesa
  • 500 g telećeg mesa
  • kukuruzno brašno
  • aleva pairika
  • mleveni biber
  • so

Priprema

  1. Sve tri vrste mesa iseći na komade, posoliti, pobiberiti, posuti alevom paprikom, izmešati i ostaviti da stoji u posudi 1 čas. Na drvene ili metalne ražnjiće ređati naizmenično komade mesa i peći na roštilju. Upola pečeno posuti kukuruznim brašnom. Ovo ponoviti nekoliko puta dok se na mesu ne uhvati korica.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!