lako 4 osoba
60 min
4353
Gnezda punjena ovčijim sirom

Sastojci

Za gnezda:

  • 400 g mlevenog svinjskog mesa
  • 1 jaje
  • 1 glavica crnog luka
  • 6 kašika prezli
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 3 kašičice suvog biljnog začina

Za pomfrit:

  • 4 veća krompira
  • po potrebi masti ili ulja

Za punjenje gnezda:

  • 4 kašike ovčijeg sira
  • 1 jaje
  • 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

  1. Uključiti rernu na 150 stepeni. 1 glavicu crnog luka izblendirati. Krompir oljuštiti, oprati, iseći za pomfrit i prekriti krpom.
  2. Sjediniti u posudi mleveno meso sa 1 jajetom, alevom paprikom, suvim biljnim začinom, izblendiranim lukom, uz postepeno dodavanje prezli.
  3. Svaki kalup za mafine premazati sa po kapljicom ulja. Kašikom vaditi mleveno meso i sipati u svaki kalup. Gnezda punjena ovčijim sirom
  4. Meso utapkati u kalupe i praviti gnezda koja ćemo posle puniti sirom. Gnezda punjena ovčijim sirom
  5. Ulupati jaje, dodati sir i maslinovo ulje, zatim sjediniti viljuškom. Gnezda punjena ovčijim sirom
  6. Puniti gnezda smesom. Peći na 150 stepeni 20 minuta, pa onda pojačati na 200 stepeni i peći još 10 minuta. Dok se gnezda peku, pržiti pomfrit. Gnezda punjena ovčijim sirom
  7. Poslužiti po 3 gnezda uz pomfrit. Gnezda punjena ovčijim sirom
Savet

Probana nagrada! Silikonski kalupi su savršeni! Gnezda dekorisati sa malo mirođije. Jako elegantno jelo smisljano uporedo dok je pravljeno. :) Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari