lako 3 osoba
20 min
5039
Rizoto sa gorganzolom i orasima

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g pirinča
  • 25 g margarina ili putera
  • 2 struka mladog luka
  • malo soli
  • 1 kocka za supu
  • po ukusu gorgonzole
  • 30 g parmezana
  • po ukusu bibera
  • malo belog vina
  • malo oraha
  • malo ulja

Priprema

  1. Skuvati supu od jedne kocke. U tiganj staviti ulje, zatim dodati pirinač i ostaviti ga par minuta da se proprži malo na margarinu. Kad se pirinač propržio dodati 2 prsta belog vina i ostaviti da vino ispari. Posle toga dodati supu dok pirinač ne upije, pa po potrebi dodavati dok ne bude skuvan (al dente= na zub, kako kažu Italijani). Skinuti tiganj sa vatre i dodati margarin, parmezan, gorgonzolu i orahe, dobro promešati. Služiti odmah uz još malo parmezana i oraha od gore. Prijatno!
Savet

Savet je da se UVEK tiganj skloni sa vatre pre nego što se doda puter i parmezan. Za pripremu italijanskog rizota potrebno je malo više vremena, ali je rezultat vredan truda!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milica Kolarov
    Drago mi je da vam se svidja kombinacija sastojaka! wink Hvala!!!
  • Aleksandra
    Volim pirinac na razne nacine ,ali ovakav jos nisam probala ,deluje primamljivo sa orasima grin
  • Dubravka Belogrlic
    Sastojci u ovom rizotu su fenoamlnismile
  • Marija Tanasković
    Odlična kombinacija sastojaka grin
  • Milica Kolarov
    Hvala puno drage moje!! Verice bas mi je drago zbog toga!!!! smile
  • Jadranka Tomasevic
    Lijepo i ukusno!raspberry
  • Verica Nikolić
    Fantastično, ide u omiljene receptesmilesmile
  • Tijana
    Odlično