lako
4 osoba
35 min
5900
Belo u limunovom soku
Belo u limunovom soku
Sastojci
Potrebno je:
- 4 bela mesa
- 1 limun
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
Za prilog:
- 400 g povrtnog mixa
- po želji krompir pirea
Priprema
-
Belo meso oprati, odstraniti mu žilice, po želji ga preseći, ako su veći komadi... Iscediti limunov sok, malo ga razrediti vodom i začiniti solju i biberom (ko voli rezak ukus limunovog soka, ne mora ga razrediti vodom), pa tom mešavinom premazati meso. Ostaviti ga da odleži oko pola sata, s tim da ga često premazujemo tom mešavinom...
Povrtni mix obariti, pa propržiti na ugrejanom maslacu i začiniti po ukusu.
Piletinu takođe pržiti na ugrejanom ulju, pa pred kraj dodati komadić maslaca, pa prelivati meso u tiganju da se uhvati lepa korica...
Poslužiti uz krompir pire (nisam dala popis namirnica i način pripreme pirea, to već svi znaju...) i povrntni mix...
Komentari