Zapečeni krompir (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 150 g kačkavalja
- 300 g slanine
- malo soli
- malo margarina
- 1 prstohvat suvog biljnog začina
- 100 ml kisele pavlake
Priprema
- Krompir dobro oprati, i staviti u ljusci da se kuva. Kada je skuvan, procediti ga, i oljuštiti. Iseći ga na tanje kolutove.
-
Manju tepsiju, premazati margarinom, poređati prvi red krompira posoliti ga, premazati kiselom pavlakom, poređati tanko sečenom slaninom. Preko narendati kačkavalj. Ponoviti još jednom i prekriti redom krompira, preko kojeg narendamo samo kačkavalj i po ukusu so ili suvi biljni začin.
-
Peći u rerni oko 20 minuta na 200 C, dok se sir ne istopi i porumeni. Prijatno.
Savet
Inače, ovaj recept je od Jelene, ali sam ja to malo izmenila, nisam stavila origano, i povećala sam količinu krompira, ali može i manje od 1 kg.
Komentari