lako 4 osoba
60 min
7752
Pileća prsa u sosu od paprika

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g pilećih prsa
  • 2 kašičice dimljene paprike
  • 500 g crvene paprike
  • 1 crni luk
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašičica seckanog vlašca
  • 1/4 čili papričice
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Priprema

  1. Meso oprati i posušiti. Posoliti, pobiberiti i poprašiti dimljenom paprikom. Preliti sa malo ulja. Ostaviti meso da odstoji u ovoj mešavini bar pola sata uz često okretanje. Papriku ispeći, oljuštiti i iscepkati na trakice. Na maslacu upržiti crni luk, pa dodati beli sečen na kockice. Kad zamiriše, ubaciti cepkanu papriku, kao i čili iseckan na kockice. Krčkati da se lepo zgusne. Začiniti po ukusu. Na mešavini ulja i maslaca ispržiti pileća prsa da fino porumene. Po želji, neke komade mesa možete ubaciti u sos od paprika i kratko prokrčkati, a možete prvo na tanjir staviti sos od paprika, a preko meso isečeno na komade.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Divno
  • Aleksandra
    Ukusno grin grin grin