lako
2 osoba
45 min
Sastojci
Potrebno je:
- 6 kašika ovsenog integralnog brašna
- 1 šolja vode
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- po potrebi semenke lana
- nekoliko kapi maslinovog ulja
- po potrebi cimeta
Priprema
Pomešati brašno i vodu i umutiti mikserom da nema grudvica, dodati malo sode bikarbone smesi. Smesa treba da bude malo gušća pa po potrebi dodajte još malo vode ili brašna kako bi ste prilagodili gustinu.
Zagrejati tiganj za palačinke sa par kapi maslinovog ulja pa kada je lepo zagrejan staviti malo smese (ja sam pravila bas mini palačinke, tako da mi je bilo potrebno manje od jedne kutlače). Kada sipate smesu, posuti malo semenke lana i sačekati da se zapeče, zatim okrenuti i zapeći i sa druge strane.
Za slatku varijantu umesto semenke lana posuti malo cimeta i ispeći po istom principu.
Mini palačinke sa lanom po meni super se uklapaju sa Ella sirom, kiselom pavlakom, krem sirom, urnebes salatom....
Sa cimetom se mogu poslužiti sa medom i orasima, dzemom sa fruktozom. Može se napraviti i namaz od izmiksane banane sa malo cimeta i meda, ili samo pomešati med i cimet... Varijacija je mnogo :)
Savet
Male palačinke u zdravijoj varijanti, bez jaja, mleka.... a kaliko će biti kalorične zavisi od izbora sa čime ćete ih jesti, ja sam samo dala neke predloge sa čime ja volim da ih jedem, a vi po vašem izboru uživajte u zalogaju :) Prijatno :)
