Obučeni karfiol

Priprema

1. Odgovarajuću četvrtastu tepsiju obložiti je papirom za pečenje. Šnite pancete poređati u krug (kao na slici). Na sredini stavit glavicu karfiola.
2. Mleveno meso staviti u činiju dodati prezlu so i začine pa umesiti. Pripremljenim mesom obložiti karfiol.
3. Preko mlevenog mesa poređati listove topljenog sira.
4. Pripremljen karfiol zatvoriti pančetom.
5. Krompir oljuštiti iseći na štapiće na štapiće začiniti mešavinom začina i staviti pored obučenog karfiola. Sve zajedno peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 60 minuta.