srednje 3 osoba
40 min
8204
Batat sa pljeskavicom i fileom

Sastojci

Potrebno je:

  • 7 šnita slanine
  • 1/2 pilećeg mesa od prsa
  • 250 g junećeg mlevenog mesa
  • 1 kašika brašna od leblebija
  • 1 veči batat
  • 2 kocke kačkavalja
  • malo bibera
  • malo soli

Priprema

  1. Belo meso iseći poprečno na 7 štapića, svaki uviti u šnit slanine. Batat sa pljeskavicom i fileom
  2. Pržiti na tiganju bez ulja. Batat sa pljeskavicom i fileom
  3. U mleveno meso dodati kašiku brašna od leblebija, biber i so, da odstoji malo, pa praviti pljeskavice, u sredinu staviti komadić kačkavalja, pa pržiti u softu od slanine i piletine. Batat oljuštiti, iseći pomfri, pržiti sa pljeskavicama, da upiju šmek slanine i mesa. Batat sa pljeskavicom i fileom
  4. Divota, kojoj nisu potrebne reći.... Batat. Batat sa pljeskavicom i fileom
  5. Servirati i uživati. Batat sa pljeskavicom i fileom
Savet

Ovo jelo se sprema bez dodataka masnoća i ulja na teflonskom ili keramickom tiganju. Batat pržiti na nižoj temperaturi (2). Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari