srednje 4 osoba
60 min
5716
Zapečeni spanać (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg spanaća
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike brašna
  • malo ulja
  • 1 mala kisela pavlaka
  • 3 jajeta
  • 200 ml mleka
  • malo soli
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. U slanu ključalu vodu ubaciti očišćen i opran spanać. Blanširati ga 5 minuta. Zatim procediti i isprati hladnom vodom. U šerpu sitno iseckamo beli luk i propržimo na malo ulja. Kada luk porumeni dodaćemo brašno, kao zapršku i u to ubaciti spanać koji smo isekli na rezance (obaren). Promešati i 3 minuta dinstati čisto da se sjedini sve lepo. Možemo još posoliti po ukusu. Zatim u posudu jaja umutiti sa pavlakom i mlekom. Spanać sipati u nauljenu manju tepsiju (vatrostalnu posudu) i preliti ga smesom od jaja, pavlake i mleka. Peći u rerni na 200 C, oko pola sata dok lepo ne porumeni. Iseći ga na kocke i služiti uz meso ili ribu. Prijatno!
Savet

Ovako spremljen spanać vole i deca, jer ispadne kao neka pita. Probajte dopašće vam se sigurno. Odlično ide uz kiselo mleko.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Tanasijevic
    Hvala drage moje...ja ga samo tako i spremam nekako mi je ukusniji...
  • Dubravka Belogrlic
    Divan je spanać ovako spremljen
  • Aleksandra
    Volim spanac grin svidja mi se ovako pripremljen grin