Aromatična musaka od krompira

Priprema

1. Meso propržimo sa lukom koji smo prethodno iseckali i izdinstali na malo ulja. Dodamo malo vode da bi bilo sočnije, pirinač i začine. Ja volim pikantan ukus otud i naziv aromatična. Koristim dosta začina i volim da isprobavam ukuse. Dok se meso krčka oko 15-ak minuta, oljuštimo krompir i isečemo na kolutove. Podmažemo uljem manji đuveč i ređamo krompir (koji malo posolimo), pa meso pa opet krompir (posoliti po ukusu). Dodamo oko 1 dl vode i stavimo musaku u zagrejanu rernu na 250 C da se krčka oko 20-ak minuta.
2. Dok se musaka peče mi umutimo preliv od jaja, pavlake i mleka. Kada je na pola pečena izvadimo je iz rerne i prelijemo smesom, a odozgo pospemo origanom. Vratimo u rernu i pečemo još 20-ak minuta, dok tečnost ne ispari i dok ne porumeni. Prijatno...