Vranjanska tarana

Priprema

1. Pile skuvati i ostaviti da se ohladi.
2. Povrće izdinstati kratko, znači od svega po jedan komad ili šta imate u frižideru, nista nije obavezno. Začiniti ga po ukusu, i razliti po dnu tepsije, dodati piletinu iskidanu na tanke listiće, bez kože i kostiju, i posuti po tepsiji preko povrca.
3. Sve naliti vodom u kojoj se pile kuvalo, koliko da se ima u čemu peći, ne previše vode, pobacati nepravilno listiće testa tarane, a može u bilo koja makarona.
4. Odozgo posuti listovima lovora i peršuna i peći 30 minuta dok voda ne ispari, može i kraće.