Autor:
srednje 4 osoba
45 min
10895
Sote sa pečenicom, kiselim krastavcima i mariniranim pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 tegle kiselih krastavac
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g mariniranih pečuraka
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika brašna
  • 2 dl belog vina
  • 1 grančica majčine dušice
  • 1 kašika vorčester sosa
  • 50 ml ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 1 veza vlašca

Priprema

  1. Iseckati pečenicu na trake, kiseli krastavac i pečurke takođe na trake. Zagrejati ulje u šerpi i propržiti pečenicu dok fino ne porumeni.
  2. Zatim dodati beli luk seckan na tračice i ubaciti kiseli krastavac i pečurke. Sve dinstati 5-6 minuta.
  3. Ubaciti kašiku brašna i propržiti sa pečenicom i povrćem i naliti belim vinom. Krčkati još 5-6 minuta i dodati senf i kašiku vorčester sosa. Začiniti po ukusu i ubaciti malo majčine dušice. Skloniti sa strane i servirati toplo. Posuti malo vlašca preko. Sote sa pečenicom, kiselim krastavcima i mariniranim pečurkama
Savet

Ostale recepte koje vam preporučuje Carnex možete pogledati ovde

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari