Loptice od jaja

Priprema

1. Piletinu i crni luk sitno iseckajte, stavite u blender, dodajte beli luk, jaje, prezle, suvi biljni začin, so i mleveni crni biber. Izbendirajte smesu pa podelite na 4 jednaka dela.
2. Od svakog dela napravite pljeskavicu, na nju stavite oljušteno kuvano jaje a zatim smesu savite preko jajeta i oblikujte tako da dobijete lopticu.
3. Loptice uvaljajte u brašno, jaje pa u prezle.
4. Propržite ih u manjem sudu u dubokoj masnoći jednu po jednu. Za sos na malo ulja propržite brašno, dodajte sok od paradajza i začinite. Kada počne da vri dodajte ćufte i prokuvajte na kratko uz stalno mešanje.