Pileća Džigerica sa jajima

Priprema

1. Džigericu oprati i ostaviti da se ocedi. Dobro je osušiti ubrusima i iseckati na željenu veličinu. U tiganj sipati 2-3 kašike ulja i staviti džigericu da se prži. Kad je gotova a to je kad ispari sva tečnost i počne polako da se prži posoliti je i pobiberiti po želji. Izvaditi je na tanjir pa uliti u tavu ostatak ulja i ispeći jaje na oko. Servirati jaja sa džigericom.