Autor:
srednje 6 osoba
120 min
10251
Sarmice od vinovog lista

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1/2 šolje pirinča
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • po potrebi ulja
  • po potrebi vinovog lista
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica karija
  • 2 kašičice aleve paprike

Priprema

  1. Pirinač oprati i naliti vodom. Na ulju upržiti saseckani luk i šargarepu, pa kada se lepo uprži, šargarepa postane mekana i luk staklast dodati pirinač i meso. Mešati da se svi sastojce sjedine i pržiti još malo. Ako je potrebno dolijte malo ulja i vode da ne zagori. Sarmice od vinovog lista
  2. Kada se smesa uprži dodati suvi biljni začin, origano, bosiljak, kari i alevu papriku. Lepo promešati da se začini sjedine sa smesom. Sarmice od vinovog lista
  3. Na list stavljati po kašiku smese, uviti u sarmicu i ređati u vatrostalnu posudu. Sarmice od vinovog lista
  4. Sarmice naliti vodom, poklopiti i staviti da se krčaju na 200 stepeni, dok voda malo ne ispari i sarmice se lepo zapeku. Sarmice od vinovog lista
Savet

Poslužiti tople :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari