Šnicle u sosu od belog luka
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg šnicli (meso po želji svinjsko, teleće ili juneće)
- 4 kašike brašna
- 2 dl ulja ili masti
- 4 čena belog luka
- voda
- začin
- biber
- so
Priprema
- Tučkom za meso istanjiti šnicle pa ih posuti začinom, zatim uvaljati u brašno. Na masnoci pržiti šnicle sa obe strane da porumene, zatim ih izvaditi na tanjir dok ne ispržite sve šnicle.
- Ispržene šnecle vratiti u tiganj, naseckati sitno beli luk, malo posoliti i pobiberiti po želji, zatim naliti vodu i ostaviti kratko da se kečkaju.
- Služiti uz pire krompir ili salatu po želji. Prijatno!
Komentari