Goveđi paprikaš
Sastojci
Potrebno je:
- 5 paprika babura
- 1 čili paprićica
- 3 crna luka
- 2 češnja belog luka
- 3 paradajza
- 400 g govedine
- 2 lista lorbera
- po ukusu so
- 1 l bistre supe
- 2 kašike slatke aleve paprike
- 50 ml kisele pavlake
- 5 zrna bibera
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Izdinstamo iseckan beli i crni luk, pa dodamo isečenu papriku na režnjeve. Dinstamo nekoliko minuta pa prespemo u vatrostalnu posudu.
-
U istom tiganju propržimo nekoliko minuta isečeno meso na komade, pa dodamo u posudu. Ubacimo seckanu čili papričicu.
Začinimo solju, biberom, alevom paprikom, ubacimo lorber i isečen paradajz. Ulijemo bistru supu. Poklopimo pa krčkamo u rerni sat vremena.
-
Možete poslužiti sa krompir pireom i kiselom pavlakom.
-
Ovako.
Savet
Jelo koje više pripada u jesen i zimu ali ima tako nekih dana kad vam se baš jede. A paprika ima obilno, pa zašto da ne.
Komentari