srednje
3 osoba
40 min
7679
Švarma
Švarma
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g svinjskog mesa
- 1 limun - sok
- 2 kašike kisele pavlake
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 1/2 kašičice cimeta
- 1/2 kašičice mlevenog bibera
- 1/2 kašičice muskatnog oraha
- 1/2 kašičice karija
- 1/2 kašičice soli
Priprema
-
Iseckati meso na komade. U posudi pomešati alevu papriku, cimet, mleveni biber, muskatni orah, kari, so, pavlaku, sok o limuna i napraviti marinadu. Dodati iseckano meso, poklopiti i ostaviti u frižideru da odstoji nekoliko sati. Nakon toga meso možete pripremiti na dva načina meso poređati u nauljenu tepsiju i peći 15-20 minuta na 220 stepeni uz povremeno mešanje, ili u tiganju na malo ulja i na jakoj vatri dok meso ne omekša. Ja sam pržila u tiganju jer mislim da bi pečeno u rerni bilo isuviše suvo.
Komentari