Autor:
lako 4 osoba
30 min
8785
Ćufte sa sirom (krem sir, kačkavalj)

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 3-4 kašike prezli
  • 1 manja glavica crvenog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike sitno iseckanog lista peršuna
  • 1 kašičica bibera
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 150 g krem sira
  • 50-70 g kačkavalja

Priprema

  1. Mleveno meso staviti u posudu za mešenje, dodati jaje, peršun, prezle, crni i beli luk isečen na sitne kockice, biber i suvi biljni začin, pa zamesiti rukom smesu. Ćufte sa sirom (krem sir, kačkavalj)
  2. Uzimati komade mesa, preko dlana ih oblikovati u formi kruga, na sredini staviti kašičicu krem sira i komadić kačkavalja. Zatvoriti krajeve i formirati ćufte. Ćufte sa sirom (krem sir, kačkavalj)
  3. Peći ih u tiganju u zagrejanom ulju. Ćufte sa sirom (krem sir, kačkavalj)
  4. Služiti tople uz prilog po želji. Ćufte sa sirom (krem sir, kačkavalj)
Savet

Sočne, jednostavne i ukusne. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari