Pileća džigerica sa gljivama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g gljiva
- 400 g pileće džigerice
- 1 kašika butera
- brašno
- 1/2 šolje supe
- šoljica belog vina
- 1/2 čaše pavlake
Priprema
- Džigericu oprati, posoliti i uvaljati u brašno, pa pržiti sa svih strana na 1 kašičici putera. Preliti sa 1/2 šolje supe i šoljicom belog vina. dodati iseckane gljive i kuvati 10 minuta. Posle toga dodati 1/2 čaše kisele pavlake i kad provri, jelo je gotovo. Služiti toplo.
Komentari