lako 4 osoba
120 min
19557
Pilav sa mlekom, piletinom i lukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 pileća batka
  • 400 g pirinča
  • 1 čaša mleka
  • 1 praziluk
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 glavica crvenog luka
  • 3 čenja belog luka
  • po potrebi ulja

Začini:

  • po želji suvog biljnog začina
  • ruzmarina
  • bosiljka
  • majčine dušice
  • mirođije
  • bibera
  • soli

Priprema

  1. Pirinač kuvati u posoljenoj vodi, 20 minuta, uz stalno mešanje na umerenoj vatri. Po završetku ga odmah procediti, i prebaciti u posudu, sipati malo ulja, pa dodati suvog biljnog začina, ruzmarina, bosiljka, majčine dušice, bibera, mirođije, i lepi sjediniti.
  2. Crni, crveni, beli i praziluk izblendati, i pržiti ga na ulju, na umerenoj vatri 20 minuta. Po završetku luk ocediti od suvišne masnoće, pa ubaciti u posudu sa pirinčem, i lepo sjediniti. Pilav sa mlekom, piletinom i lukom
  3. Batake usoliti suvim biljnim začinom, pa pržiti u ulju u kom smo prethodno pržili luk, 20 minuta na umerenoj vatri.
  4. Potom pouljiti pleh ili vatrostalnu činiju, sipati pirinač, ali ne sav, ostaviti 3 kašike u posudi, preliti čašom mleka i posuti malo ulja, zatim poređati batake, pa sa ostatkom pirinča ih prekriti. Pilav sa mlekom, piletinom i lukom
  5. Peći u rerni oko 30 minuta dok ne uhvati zlatnu koricu. Pilav sa mlekom, piletinom i lukom
Savet

Zbog mleka,pirinač ostane sočan. Vredi probati! :-) Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana Stanković
    Hvala vam!!!grin
  • Katica radu
    super je smile
  • Zorica Stajić
    Fantastično jelo...
  • Milanovic Milosava
    Bas je dobar pilav, svidja mi se
  • Verica Nikolić
    Divan ručak, i jako lepo serviran!!smile
  • Dragana Stanković
    Hvala vam Slavice! grin
  • Slavica
    Baš lepo i ukusno smile
  • Dragana Stanković
    Hvala! Možeš slobodno i više mleka da staviš,samo duže peci u rerni,pirinač će onda sve vreme da se krčka u njemu,biće još sočniji! grin Probaj! grin
  • Goca petrovic
    Odlicno,moji ukucani a ni ja nismo ljubitelji pirinca ali ovo cu probati,svidjaju mi se sastojci
  • Dragana Stanković
    Hvala draga <3
  • Aneta Matić
    Zanimljivo ❤