lako
4 osoba
60 min
16203
Alahami piletina
Alahami piletina
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog pilećeg mesa
- 1 jaje
- 1/2 struka praziluka
- 1/2 čaše kisele pavlake
- 1 kašičica senfa
- 1 kašika brašna
- 4 kašike susama
- malo soli
- malo bibera
- malo suvog biljnog začina
- malo ulja
Priprema
-
Meso iseći na kocke i začiniti po ukusu. U posebnoj činiji umutiti jaje, dodati susam i meso pa dobro promešati.
-
Propržiti na zagrejanom ulju 5-6 minuta pa skloniti sa vatre.
-
U posebnom tiganju propržiti sitno seckan praziluk...
-
... zatim dodati meso i naliti malo vode.
-
Zatim, uz povremeno mešanje, dodati kiselu pavlaku, senf i na kraju brašno pomešano sa malo vode, u zavisnosti od željene
gustine.
Komentari