5481
Meso sa ruzmarinom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 2 kg mesa
  • 1/2 l crno vino
  • 50 g ruzmarina
  • malo bibera
  • suvi začin
  • aleva paprika (količina po želji)
  • 1 glavica belog luka

Priprema

  1. Komad mesa oprati i staviti u dublju činiju, preliti sa vinom i dodati sve ostale začine, kao i iseckani beli luk.
  2. Utrljati dobro da meso upije i ostaviti da odstoji 2 sata. Nakon toga meso ocediti i staviti da se peče.
  3. Vino sa začinima procediti i tom tečnošću tokom pečenja prelivati meso. Peći oko 2 sata.
  4. Kad se ohladi iseći na šnicle i posuti sa sosom od pečenja. Može se servirati uz povrće.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!