13417
Musaka od pečenih paprika

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 24 pečenih crvenih paprika
  • 300 g mlevenog mesa
  • 6 jaja
  • 100 g brašna
  • 2 kisele pavlake
  • 1 šoljica ulja
  • so
  • biber
  • peršun
  • glavica crnog luka

Priprema

  1. Prethodno ispečene i očišćene paprike posoliti svaku posebno, zatim uvaljati u brašno i jaja.
  2. Ređati ih u vatrostalnu četvrtastu činiju 2 reda po 6 paprika (sve zavisi od veličine posude ili pleha), zatim prekriti prethodno proprženim mlevenim mesom na ulju sa glavicom crnog luka, malo seckanog peršuna, so, suvi začin, biber.
  3. Sada dodati još 2 reda papriku i preko toga dodati 2 umućena jaja sa 2 kisele pavlake.
  4. Peći oko pola sata na 220 C.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • DIVNO JELO