5951
Filovane pileće šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g trapista
  • 8 debljih šnicli pilećeg belog mesa
  • (može se dodati i svinjsko, jednako je ukusno)
  • 300 g šampinjona (svežih)
  • 500 ml mleka
  • 2 supene kašike brašna
  • 2 srednje glavice crnog luka
  • 100 g putera (može i običan margarin)
  • so
  • biber
  • začin
  • ulje

Priprema

  1. Pileće šnicle izlupati, posoliti, začiniti i propržiti u tiganju.
  2. U drugom tiganju izdinstati luk, kada se dovoljno izdinsta dodati šampinjone isečene na tanke listiće, posoliti i zaciniti.
  3. Bešamel: U šerpu staviti puter, kada se rastopi dodavati brašno i mešati da se ne naprave grudvice. Kada se proprži, polako dodavati mleko uz mešanje, kada se sos zgusne posoliti i skloniti sa šporeta.
  4. Šnisle poslagati u vatrostalnu posudu, naneti fil, zatim bešamel i tako dok se ne potroši sve. Ja stavljam 4 šnicle, fil pa bešamel, pa tako u dva puta, ali može i više.
  5. Na kraju sitno izrendati sir i peći 10 do 15 minuta (zavisi od vaše rerne) na 200 stepeni.
  6. Jelo je odlično, preporučujem svima koji vole pileće belo meso. Ja sam fan! Sliku nažalost nemam, jer mi sad pade na pamet da podelim recept, ali probajte divno je... PRIJATNO!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • smilebas deluje ukusno,mora se probati.pozdrav
  • moze i curece meso, pretpostavljam .....