Musaka sa tikvicama (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 tikvice
- 500 g mlevenog mesa
- 8 jajeta
- brašno
- suvi biljni začina
- bibera
- 1 čaša pavlaka
- so
- ulje
- 2 glavice crnog luka
Priprema
- Oljuštiti i iseći tikvice, zatim ih osoliti. Tikvice prvo uvaljati u brašno pa u jaje i pohovati ih na ulju ili masti.
- U šerpu iseći crni luk i propržiti ga malo sa uljem. Dodati mleveno meso i suvi biljni začin i biber po ukusu. Meso pržiti dokle god ne dobije drugu boju.
- U tepsiju ređati red tikvica, pa mleveno meso meso i odozgo opet tikvice.
- Umutiti 1 pavlaku i 3 jajeta i preliti odozgo. Peći na 250 stepeni dok ne porumeni.
Savet
Ako nemate puno vremena tikvice ne morate pohovati već samo ih posolite i poređate.
Komentari