lako 4 osoba
50 min
12051
Tirolske šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 svinjske šnicle
  • 1 kašika mešavine začina
  • 40 g putera
  • 50 g brašna
  • 2 kašike zrna kapra
  • 100 ml belog vina
  • 1 kocka za supu od povrća
  • za prženje ulje
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber

Priprema

  1. U šerpu sa provrelom vodom stavite kocku da se skuva supa. Šnicle sa obe strane pospite mešavinom začina. Posolite, pobiberite, pobrašnite sa obe strane. Tirolske šnicle
  2. Ispržite na rastopljenom puteru u tiganju. Tirolske šnicle
  3. Kada porumene sa obe strane izvadite šnicle i stavite na tanjir. Tirolske šnicle
  4. U tiganj stavite preostalo brašno da se isprži i dodajte ulje. Nalivajte zatim supom od kocke i vinom i vratite ispržene šnicle u tiganj. Dodajte zrna kapra i dinstajte dok meso ne omekša. Tirolske šnicle
  5. Na tanjir servirajte tirolske šnicle, prelijte ih sosom iz tiganja i kao prilog dodajte grašak koji ste prethodno pripremili. Tirolske šnicle

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari