10096
Punjeni paradajz

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 većih paradajza
  • 400 g svežih šampinjona
  • vezica peršuna
  • crni luk
  • čen belog luka
  • 2 kašike butera
  • 4 kašike pavlake
  • začin
  • biber
  • 2 parčeta tost hleba
  • 1 jaje
  • 100 g rendanog kačkavalja

Priprema

  1. Paradajz dobro oprati, odseći poklopac i pažljivo izdubiti kašičicom, vodeći računa da se ne raspadne. Šampinjone oprati i iseći na kockice, peršun sitno iseckati. Crni i beli luk sitno iseckati.
  2. Otopiti buter i na njemu dinstati luk, zatim dodati šampinjone, peršun, beli luk, pa kuvati još 2 minuta uz neprekidno mešanje.
  3. Dodati pavlaku, začin i biber i kuvati još par minuta.
  4. Hleb ispeći u tosteru i iseći na kockice, a zatim pomešati sa pečutkama, dodati jaje i 2/3 rendanog kačkavalja.
  5. Ovom smesom puniti paradajze, staviti ih u podmazan pleh, a preko narendati preostali kačkavalj.
  6. Peći u pethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!