8309
Garfildove lazanje

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 crni luk
  • 1 kg mleveno meso
  • 3 kašike paradajz pirea (može i kečap)
  • 2 pakovanja gotovog testa za lazanje
  • brašno
  • mleko
  • ulje
  • 300 g trapista ili gaude
  • parmezan
  • origano
  • začin

Priprema

  1. Iseckati luk i dinstati ga na malo ulja. Dodati mleveno meso, začiniti začinom i pržiti otklopljeno dok iz mesa ne ispari višak vode. Dodati 3 pune kašike paradajz pirea i origano.
  2. U drugoj posudi napraviti ređi bešamel sos - na ulju upržiti kratko brašno pa doliti mleko, posoliti i mešati dok se brašno ne skuva. Na kraju dodati 250 g trapist sira da se otopi.
  3. Dno dublje tepsije politi uljem, pa poređati prvi sloj testa, preko njega bešamel, drugi red testa, bešamel pa malo mesa i tako sve do kraja.
  4. Lazanja se završava bešamelom preko testa. Peći u rerni na 200 stepeni oko pola sata.
  5. Kada je lazanja gotova, narendati ostatak sira i posuti sa malo parmezana. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Goran Kovacevic
    Recept isproban ali treba napomenuti da je kolicina za veci broj osoba, meso junetina i da se pece duze od 30-40 minuta ... .
  • izvini ali ne svatam jel treba testo sa lazanje prvo da se kuva malo?
  • Da mi je ovo izjesti!!!! hahaha wink dobar ovaj recept,a Nini brate? Nema sto! xDDDD