16051
Ćufte u paradajz sosu i zapečeni pire krompir

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 krompira
  • 2 čena belog luka
  • so
  • biber
  • suvi začin
  • 1 kg mleveno juneće meso
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 1 čaša kisele vode
  • na vrh noža praška za pecivo
  • 1 kašika ulja
  • brašno
  • 2 paradajza (iseckana)
  • 1/2 l soka od paradajza
  • peršun

Priprema

  1. 2 krompira i 2 čena belog luka, obariti pa ih dobro umutiti mikserom, dodati soli, bibera i začina po ukusu. Umućen pire sipati u špric za kolače i praviti malo veće gomilice, zapeći ih u rerni na 220 stepeni oko 15 minuta.
  2. Ćufte 1 kg mlevene junetine, 1 glavica crnog luka, 1 jaje, so, bibier, suvi začin po ukusu, čaša kisele vode, na vrh noža praška za pecivo, 1 kašika ulja.
  3. Sve dobro izmešati praviti cufte, valjati ih u brašno, ipržiti na vrelom ulju, sa obe strane po 2 minuta, zatim dodati čašu vode i 2 iseckana paradajza, pustiti da provri pa naliti sa pola litre soka od paradajza krčkati na laganoj vatri oko 45 minuta.
  4. Na zapečeni pire staviti cufte, posuti peršunom i to je to. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • ovo je recept za ćufte, faširane šnicle mogu da se prave od iste smese, ali se prave u obliku pljeskavice i peku u tiganju, na vrelom uljuohh
  • ma ukusno je,,i jedno i drugo,,,,a to je bitno,
  • Da cufte se prze,pa se posle dodaju u sos...super je receptsmile
  • fasirane snicle su suhe , cufte su mesne loptice koje se prze,pa kuvaju u sosu po zelji . . naslov je pravilan . .
  • to sto se valja u brasno i przi na ulju zovu se fasirane snicle, a cufte se peku u rerni. recept je ok, samo los naslov. oh oh