Piletina, povrće, heljda
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kašike zrna heljde
- 1 šnicla pilećeg belog mesa
- 200 g mešavine povrća
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- malo majčine dušice
- po ukusu karija
- prstohvat bosiljka
Priprema
-
Skuvati komad piletine i kada se skuva začiniti solju, karijem i biberom. Posebno skuvati mešavinu povrća (kod mene karfiol, krompir, grašak, šargarepa, paškanat) i posebno skuvati heljdu-prelijemo je vodom kada proključa zamenimo vodu i kuvamo 5-10 minuta od trenutka kada počne da ključa. Heljdi je potrebno jako malo vremena i jako brzo bude kuvana. Ostavimo je poklopljenu van šporeta 10-15 minuta i procedimo od vode.
-
Pomešamo kuvanu heljdu, povrće i usitnjenu piletinu. Dodamo začine, izmešamo i poslužimo uz salatu po izboru.
Savet
Ja sam jela sa zelenom salatom i bio je jako lep, ukusan, lagan i zdrav obrok :)
Komentari