lako 2 osoba
20 min
6138
Pohovana ikra u marinadi

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg ikre (rečne ribe/losos pastrmka)
  • za pohovanje brašno
  • 1 veza peršuna
  • 3 čena belog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 3 kašike limunovog soka
  • 4 kriške limuna
  • za prženje ulja

Priprema

  1. Ikru podeliti-iseći na manje komade, pobrašniti i pržiti na vrelom ulju, dok ne dobije zlatastu boju. Pohovana ikra u marinadi
  2. Preliv/marinada: seckani beli luk pomešati sa seckanim peršunom, uljem i limunovim sokom.
  3. Na tanjir poređati pohovane šnicle ikre, u sredinu staviti marinadu. Dekorisati kriškama limuna. Pohovana ikra u marinadi
Savet

Specijalitet koji je skoro zaboravljen.... izvrsno i zasitno posno jelo

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari