lako 4 osoba
30 min
1951
Zaliveno povrće s piletinom, slaninicom i testeninom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g spiralne testenine

Povrće:

  • 200 g graška
  • 2 šargarepe

Meso:

  • 200 g pilećeg filea
  • 100 g dimljene slanine
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 glavice ljubičastog luka
  • 1/2 dl ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mleveni biber
  • po ukusu bosiljak
  • po ukusu đumbir

Preliv:

  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 1 dl mleka
  • 2 jajeta
  • 1/4 veze lista peršuna

Priprema

  1. Skuvati testeninu. Skuvati grašak, šargarepu i peršun (šargarepu i peršun iseckati na kockice).
  2. Sitno seckan luk izdinstati na ulju 5 minuta. Dodati na kocke isečen pileći file i slaninu i začine po ukusu, pa dinstati još 5-10 minuta.
  3. U namašćenu đuveč-tepsiju sipati testeninu, pa izdinstan luk sa piletinom i slaninom, i preko skuvano povrće.
  4. Dobro umutiti jaja, dodati pavlaku za kuvanje i mleko, i dobro sjedini, pa zaliti pripremljen deo u tepsiji. Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200'C na oko 10-15 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Jako lepo i ukusno smile