Pljeskavice sa tikvicama

AUTOR: lako 3 osoba 15 min
Pljeskavice sa tikvicama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g rendanih tikvica
  • 30 g parmezana
  • 60 g ovsenih pahuljica
  • 100 ml supe
  • 1 komad mladog luka
  • 1 jaje
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 1 čen belog luka
  • malo mirođije ako volite

i još:

  • 2-3 kašike intergralnog brašna

Za prženje:

  • malo ulja

Priprema

1

Prvo tikvice narendati sitno, posoliti, staviti u cediljku i ostaviti oko pola sata da se cede. Ovsene pahuljice staviti u zdelicu i preliti sa vrelom supom (ili vrelom vodom u koju ste stavili začine) i njih ostaviti da odstoje 15 minuta da nabubre. Tikvice još dobroooo ocediti rukama, staviti pahuljice, biber, sitno seckani beli luk, seckani mladi luk, jaje, sir, proveriti treba li još dosoliti i sve promešati. Ako volite mirođiju naseckajte malo. U tanjir staviti 2-3 kašike integralnog brašna, kašikom vaditi smesu, uvaljati u brašno i rukama spljoštiti. U teflon tavi na malo ulja pržiti pljeskavice na laganoj vatri, sa jedne i druge strane. Važno je da temperatura nije visoka, da se lepo mogu ispržiti. Ovo možete peći i u rerni, je više volim peći na malo ulja, ukusnije su mi. :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Mubera ŽivojevićMay 14, 2018, 3:15 pm
0

jesu, hvala smile

AleksandraMay 13, 2018, 7:54 am
1

Odlicne su smile

X
Banana hleb - Video Recept