6585
Piletina sa pasuljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 bataka i karabataka
  • 500 g belog pasulja
  • mala konzerva oljuštenog paradajza
  • 100 g prezli
  • 150 g dimljene slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • so
  • biber u zrnu
  • lorber
  • majčina dušica
  • malo ulja
  • strugani sir

Priprema

  1. Skuvati pasulj sa listom lovora i zrnima bibera. Posebno na ulju propržiti batake i karabatake, sa svih strana, pa ih izvaditi na tanjir.
  2. U masnoću spustiti sitno iseckan crni i beli luk i na stapiće isečenu slaninu, a posle 2 minuta umešati i malo isitnjen paradajz, sa sokom iz konzerve i sve dinstati 5-6 minuta.
  3. Umešati ocedjen pasulj, po ukusu još malo začiniti solju, biberom i majčinom dušicom, pa sipati u sud za pečenje i odozgo poredjati batake i karabatake.
  4. Sve posuti prezlama, izmešanim sa struganim sirom i u pećnici zagrejanoj na 220 stepeni kratko zapeći.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!