Musaka sa karfiolom i brokolijem
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g karfiola
- 300 g brokolija
- 100 g kačkavalja ili trapista
- 250 ml pavlake za kuvanje
- 1 veće jaje
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
Priprema
-
Karfiol i brokoli otkinuti na cvetove, pa kratko obariti u slanoj vodi, pa ohladiti pod mlazom hladne vode, da bi se zaustavio proces kuvanja.
Vatrostalnu činiju podmazati maslacem, pa ređati cvetove brokolija i karfiola. Preko narendati sir.
Pavlaku umutiti sa jajetom, začiniti solju i biberom i staviti u prethodno zagrejanu pećnicu na 200 stepeni i peći 15tak minuta, ili dok se ne uhvati lepa korica. Poslužiti kao prilog uz neko meso ili samostalan obrok.
Komentari