Autor:
lako 4 osoba
180 min
2625
Dinstane svinjske kremenadle sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 svinjske kremenadle
  • 4 glavice crnog luka
  • 3-4 šargarepe
  • 4-5 paprike
  • 2 sveža krastavca
  • 1 mlada tikvica
  • 1 šolja pasiranog paradajza
  • 1 šolja crnog vina
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po ukusu soli
  • 2-3 lista lovora
  • malo čilija u prahu
  • malo mlevenog bibera
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 1 kašičica karija
  • po potrebi ulja
  • 1 mala vezica svežeg peršuna
  • nekoliko grančica svežeg lista celera

Priprema

  1. Pripremiti prvo povrće. Paprike oprati i iseći na štapiće,luk očititi i saseckati na kockice. Šargarepu, tikvicu i krastavice oprati i narendati. Meso malo izlupati, usoliti i propržiti na ulju. Kada ste propržili kremenadle, ulje u kojem su se pržile prebaciti u dublju šerpu i u tom ulju dodati svo povrće, so i suvi biljni začin. Sve izmešati i upržiti. Kada se povrće malo upržilo dodati propržno meso i naliti malo vodom. Krčkati sve dok paprika i ostalo povrće ne omekša i meso bude mekano. Zatim dodati solju pasiranog paradajza i začine pa lagano drvenom varjačom promešati da se sastojci sjedine. Povremeno protresti šerpu i doliti po malo vode ako je potrebno. Dinstane svinjske kremenadle sa povrćem
  2. Na kraju kada je meso već mekano, i paradajz i povrće već ukrčkano dodati solju crnog vina i krčkati još malo. Poslužiti toplo. Dinstane svinjske kremenadle sa povrćem
Savet

Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala puno smile
  • Vukosava
    Lep rucak, ukusan.
  • Aleksandra
    Zaboravljas sam samo napisati da se pored povrca doda i sitno saseckani svezi persun i celer. Hvaka na lepim komentarima smile
  • Verica Nikolić
    Divno spremljeno!!smilesmile
  • Tijana
    Jako lepo
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan ručaksmile