Gurmanska vekna

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Gurmanska vekna zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g roštiljskog mešanog mlevenog mesa
  • 10 listića kačkavalja
  • 10 listova šunke
  • 1 kašika svežeg seckanog peršuna
  • po potrebi ulja

Priprema

1

Uključiti rernu na 150 stepeni. U mleveno meso dodati kašiku peršuna i malo ulja, dobro sjediniti. Papir za pečenje malo pouljjiti pa razvući meso polako oklagijom, debljine 1 cm.

2

Razvučeno meso opet malo pouljiti, pa ga prekriti listićima prvo šunke, zatim kačkavalja.

3

Polako uzeti meso sa kraja, pa ga nežno urolati. Na mestu gde se vekna spaja, prstima spojiti, da se u toku pečenja na tom mestu ne bi otvorilo Potom veknu premestiti u pleh prekriven papirom za pečenje. Pa je opet malo pouljiti.

4

Pored 600 grama mlevenog mesa za veknicu, imala sam još 200 grama mesa, od kojeg sam napravila 6 ćuftica, i dodala vekni.

5

Peći u rerni na 150 stepeni - 50 minuta.

6

Služiti uz krompir i paradajz salatu.

7

Gurmanski pun pogodak.

Savet

Savet:

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragana MaksimovićAugust 25, 2018, 9:11 am
0

Hvala draga Vesna! Srdacan pozdrav! smile

Vesna Pavlovic 271August 24, 2018, 7:20 pm
0

Prava gurmanska,odlično.Srdačan pozdravsmile

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept