lako 4 osoba
70 min
4176
Gurmanska vekna

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g roštiljskog mešanog mlevenog mesa
  • 10 listića kačkavalja
  • 10 listova šunke
  • 1 kašika svežeg seckanog peršuna
  • po potrebi ulja

Priprema

  1. Uključiti rernu na 150 stepeni. U mleveno meso dodati kašiku peršuna i malo ulja, dobro sjediniti. Papir za pečenje malo pouljjiti pa razvući meso polako oklagijom, debljine 1 cm. Gurmanska vekna
  2. Razvučeno meso opet malo pouljiti, pa ga prekriti listićima prvo šunke, zatim kačkavalja. Gurmanska vekna
  3. Polako uzeti meso sa kraja, pa ga nežno urolati. Na mestu gde se vekna spaja, prstima spojiti, da se u toku pečenja na tom mestu ne bi otvorilo Potom veknu premestiti u pleh prekriven papirom za pečenje. Pa je opet malo pouljiti. Gurmanska vekna
  4. Pored 600 grama mlevenog mesa za veknicu, imala sam još 200 grama mesa, od kojeg sam napravila 6 ćuftica, i dodala vekni. Gurmanska vekna
  5. Peći u rerni na 150 stepeni - 50 minuta. Gurmanska vekna
  6. Služiti uz krompir i paradajz salatu. Gurmanska vekna
  7. Gurmanski pun pogodak. Gurmanska vekna
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari