Punjen krompir

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Punjen krompir zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 krompira
  • 300 g mlevenog svinjskog buta
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 30 g pirinča
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice suvog biljnog začina
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica suvog peršuna
  • malo bibera

Priprema

1

Krompir staviti u vodu da se skuva (30 minuta). Usitniti luk i šargarepu, pa propržiti na ulju. Sipati čašu vode i pirinač, pa kuvati 30ak minuta dok pirinač ne bude potpuno kuvan.

2

Dodati mleveno meso, malo soli i suvi biljni začin. Kuvan krompir ostaviti da se malo prohladi, pa skinuti ljuske i seći na polovine. Krompir dubiti, pa jedan manji deo dodati u fil.

3

Krompir poredjati u pleh na pek papir, posoliti i pobiberiti, pa ga puniti filom, posuti suvim peršunom i poprskati maslinovim uljem. Peći u rerni 20ak minuta (da krompir porumeni).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana September 8, 2018, 12:08 pm
0

Super je

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept